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Datenschutzerklärung

Stand: September 2026

1. Verantwortliche Stelle

Verantwortlich für die Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website ist:

Felsenhafen Restaurant
Hafenstraße 42
20459 Hamburg
Deutschland
E-Mail: [email protected]

2. Erhebung und Speicherung personenbezogener Daten

Bei der Nutzung unseres Reservierungsformulars erheben wir folgende Daten:

  • Name
  • E-Mail-Adresse
  • Ausgewähltes Angebot
  • Gewünschtes Datum
  • Anzahl der Gäste
  • Optional: Besondere Wünsche oder Hinweise

Diese Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung Ihrer Reservierungsanfrage verwendet.

3. Zweck der Datenverarbeitung

Die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten erfolgt zur:

  • Bearbeitung und Bestätigung Ihrer Reservierung
  • Kommunikation bezüglich Ihres Besuchs
  • Berücksichtigung besonderer Wünsche oder Allergien

4. Rechtsgrundlage

Die Verarbeitung erfolgt auf Grundlage Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO sowie zur Vertragserfüllung gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

5. Speicherdauer

Ihre Daten werden gelöscht, sobald sie für die Zwecke, für die sie erhoben wurden, nicht mehr erforderlich sind. Reservierungsdaten werden nach Abschluss des Besuchs für maximal sechs Monate zu Dokumentationszwecken aufbewahrt.

6. Weitergabe von Daten

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nicht, außer dies ist zur Vertragserfüllung erforderlich oder Sie haben ausdrücklich eingewilligt.

7. Cookies

Unsere Website verwendet Cookies zur Speicherung Ihrer Cookie-Präferenzen. Weitere Informationen finden Sie in unserer Cookie-Richtlinie.

8. Ihre Rechte

Sie haben folgende Rechte bezüglich Ihrer personenbezogenen Daten:

  • Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
  • Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
  • Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
  • Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
  • Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
  • Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO)

Zur Ausübung Ihrer Rechte wenden Sie sich bitte an [email protected]

9. Widerrufsrecht

Sie haben das Recht, Ihre Einwilligung zur Datenverarbeitung jederzeit zu widerrufen. Der Widerruf berührt nicht die Rechtmäßigkeit der bis zum Widerruf erfolgten Verarbeitung.

10. Beschwerderecht

Sie haben das Recht, sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde über die Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu beschweren.

11. Automatisierte Entscheidungsfindung

Eine automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling findet nicht statt.

12. Datensicherheit

Wir verwenden geeignete technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen, um Ihre Daten gegen zufällige oder vorsätzliche Manipulationen, Verlust, Zerstörung oder den Zugriff unberechtigter Personen zu schützen.

13. Aktualität der Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung kann aufgrund von Änderungen unserer Angebote oder der gesetzlichen Bestimmungen angepasst werden. Die aktuelle Version ist stets auf dieser Seite abrufbar.

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